要想饭店效益好，厨房设计很重要。要想厨房设计好。注意事项少不了。很多创业者在对饭店进行投资时，都很注重厨房设计这一块，因为他们也深刻认识到厨房设计对于餐饮店经营的...
中央厨房的建立是为了提供给餐饮行业更高效，更标准的经营形式。因其独特的特质，将会成为连锁餐饮企业发展的必然趋势。那么一套设计合理的中央厨房设备就显得至关重要了，在...
一. 各种厨房设备的保养计划 1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。 2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条...
面对高速增长、潜力巨大、消费品牌化的厨房设备行业市场，厨房设备产品向一体化、节能化、时尚化方向发展，功能趋向于能为人们的身体健康、环保节能提供更多帮助。 在中国市场...
百度透明厨房其实就是把百度开发的云摄像头小度耳目安装在饭店后厨里，向整个网络直播厨房里的情况。而它的目的，则是向消费者展示厨房的卫生状况，让食品的安全卫生看得见，...
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